大家好,小金来为大家解答以上的问题。老大房鲜肉月饼做法，老大房鲜肉月饼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、材料低粉160克，色拉油40克，转化糖浆120克。
2、枧水5克，蛋黄16个，白莲蓉做法将油糖浆枧水放入容器中顺时针搅拌至材料完全融合。
3、加入筛过的面粉拌匀，用手捏下耳垂般软即可，覆盖保鲜膜常温醒2个小时.蛋黄烤7分钟。
4、烤箱不预热150度莲容包蛋黄...皮包莲容.....(略)烤箱预热200度，在月饼上喷点水，放如预热好的烤箱最上层烤3-5分钟取出在表面摸全蛋液。
5、在用150度烤5分钟，在摸蛋液，在烤...颜色自己掌握吧.。
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