将新鲜柠檬切片，加入凉白开和适量蜂蜜或糖，充分搅拌后冷藏30分钟，即可得到一杯清爽可口的柠檬水。 这是最基础也最稳定的做法，无需复杂工具，只需注意柠檬用盐搓洗去蜡、水温不超过60℃以保留维生素C，糖量按个人口味调整即可。若想提升风味，可加入薄荷叶或冰块。
【常见问题】
问题1：最简单的柠檬水做法中，柠檬需要去皮吗？
回答1：不需要去皮。柠檬皮含有精油和芳香物质，能增加柠檬水的香气。但建议用盐搓洗表面去除果蜡，然后连皮切片，这样既能保留营养又能避免苦涩。
问题2：为什么要用凉白开而不是热水做柠檬水？
回答2：热水会破坏柠檬中的维生素C和酶活性，且容易带出皮中的苦味。最简单的柠檬水做法推荐使用凉白开或冰水，既能保持清爽口感，又能最大程度保留柠檬的营养成分。
问题3：柠檬水可以隔夜喝吗？
回答3：不建议隔夜。柠檬水放置过久会氧化变苦，且容易滋生细菌。最简单的柠檬水做法建议现做现喝，如果必须保存，应密封冷藏并在24小时内饮用完毕。
问题4：做柠檬水时糖和蜂蜜哪个更好？
回答4：两者均可，但蜂蜜能增加风味层次且更健康。注意蜂蜜不宜用热水冲调，应在柠檬水降温至60℃以下再加入。最简单的柠檬水做法中，建议先加少量糖再根据口感补蜂蜜。