1、梭子蟹的蟹黄和其它螃蟹一样，颜色多呈橘黄色，若是打开梭子蟹后发现是白色。
2、则不是蟹黄，而是公蟹身上的蟹膏部分，多呈青白色半透明果冻状液体。
3、蒸熟后会变成半透明发粘的胶质。
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问梭子蟹蟹黄是白色的吗
答
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