【到河池一定要吃的10大美食】河池，位于广西西北部，是一个历史悠久、风景秀丽的地方。这里不仅有壮丽的喀斯特地貌和丰富的民族文化，还拥有让人垂涎欲滴的地道美食。如果你来到河池，千万不要错过这些必尝的美味佳肴。
下面是一份整理好的“到河池一定要吃的10大美食”清单，涵盖当地特色、传统小吃和风味菜肴，帮助你更好地规划你的味蕾之旅。
一、
河池的美食以壮族、瑶族等少数民族饮食文化为主，口味鲜香浓郁，讲究原汁原味。这里的食材多取自山林和田野，保留了自然的风味。无论是街头巷尾的小吃摊，还是当地餐馆的招牌菜，都能让你感受到浓厚的地方特色。以下列出的10种美食，是河池最具代表性的味道，值得一试。
二、河池必吃10大美食（附表格）
| 序号 | 美食名称 | 简介与特色 |
| 1 | 河池酸汤鱼 | 用野生鱼配以酸汤煮制，酸爽开胃，是壮族地区的经典菜肴。 |
| 2 | 瑶族五色糯米饭 | 用天然植物染色的五色糯米，色彩鲜艳，香甜软糯，是节日必备食品。 |
| 3 | 都安火麻饼 | 用火麻仁制作的酥脆点心，口感独特，带有淡淡清香。 |
| 4 | 宜州板栗鸡 | 选用本地土鸡与板栗炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。 |
| 5 | 环江牛肉干 | 选用黄牛肉腌制风干而成，嚼劲十足，香气扑鼻，是送礼佳品。 |
| 6 | 河池油茶 | 壮族传统饮品，由茶叶、芝麻、花生等制成，口感醇厚，有提神醒脑之效。 |
| 7 | 贡川竹筒饭 | 用新鲜竹筒蒸制的米饭，加入腊肉、鸡蛋等食材，清香扑鼻，别具风味。 |
| 8 | 南丹黑米酒 | 用黑糯米酿造的酒，色泽深沉，口感绵甜，具有独特的地域风味。 |
| 9 | 东兰苦丁茶 | 当地特产茶叶，味苦回甘，具有清热解毒、提神醒脑的功效。 |
| 10 | 河池凉拌粉 | 用米粉搭配各种调料、蔬菜、肉类凉拌而成，清爽可口，是夏日解暑的好选择。 |
三、结语
河池的美食不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的传承。每一道菜肴背后，都蕴含着当地人的智慧与生活态度。如果你有机会来到河池，不妨放慢脚步，细细品味这些地道的美味，感受这座城市的独特魅力。