大家好,小金来为大家解答以上的问题。吃橘子的好处与坏处,吃桔子的好处这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、橘子含有丰富的糖类,如:葡萄糖、果糖、蔗糖,还含有维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等,有益健康。
2、从中医角度来讲橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。
3、橘子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是药材。
4、橘皮入药称为‘陈皮’,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。
5、其果核叫橘核,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。
6、橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。
7、因为橘络含有丰富的维生素p,所以能有效防治高血压,多食,有益健康。
8、橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。
9、橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
10、”桔子的营养价值:柑橘类水果所含有的人体保健物质,目前已分离出30余种,其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。
11、类黄酮:柑橘类水果所含的类黄酮有三种类型:ⅰ型是以芦丁为代表的一般性黄酮类;ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之类柑橘类水果特有的黄烷酮;ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未发现而只有柑橘类才具有的柑橘黄酮等含有聚甲氧基的特殊黄酮类物质。
12、类胡萝卜:众所周知,许多蔬菜、水果中含有类胡萝卜素,这是对人体健康具有重要作用的万分。
13、对类胡萝卜素的生理功能及其机理的研究近年发展很快,我国也已利用这类物质研制成一些保健食品并实现了工业化生产。
14、香豆素:柑橘中所含有的香豆素是目前已被科学家充分肯定的抗癌物质。
15、研究结果表明,香豆素的抗癌功能形成途径主要有二:一是香豆素通过解毒酶的作用使癌物质解毒;二是与癌物质拮抗抑制其代谢的活性化。
16、这两方面的作用主要在癌的起始阶段产生抑制效果。
17、单萜、三萜柑橘中含有大量以(r)—柠檬烯为代表的萜类化合物。
18、萜是构成柑橘独特芳香的物质,具有使人的中枢神经镇静化的作用,近年的研究还确认它具有减轻应激的效果,能使人消除疲劳。
19、柠檬苦素:柠檬苦素是柑橘果汁饮料的苦味成分,柑橘果实中的含量约为100-200ppm。
20、但是,近年研究发现,柠檬苦素也具有抑制肿瘤的功能。
21、其他化学成分这里指的是柑橘中所含的三种化合物:类苯丙醇、吖啶酮和甘油糖脂质。
22、桔子可谓全身是宝,其果肉、皮、核、络均可入药。
23、桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好,故名陈皮)。
24、而橘瓤上面的白色网状丝络,叫“橘络”,含有一定量的维生素p,有通络、化痰、理气、消滞等功效。
25、橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。
26、就连橘根、橘叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
27、桔子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。
28、食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。
29、适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。
30、每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。
31、若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。
32、另外多吃对口腔和牙齿有害。
33、橘子营养价值很高,经常吃橘子可以补充维c,具有美容作用,有消除疲劳的作用等等桔子原产于我国,有4000多年历史。
34、橘子全身都能入药,具有极高的中医药价值!。
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