大家好,小金来为大家解答以上的问题。动物肝脏保护视力的维生素是什么，动物肝脏这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、动物肝脏有心脏、肾脏、脂肪肠、胃、肺等，其中含有很高的胆固醇。
2、猪内脏来说，包括肺、胃、猪大肠、猪小肠、膀胱、胆、猪肝、胰腺、猪肾、猪心、猪脾等，鸡内脏包括鸡肺、鸡心、鸡胆、鸡肝、鸡肾、鸡肠等。
3、肝脏是动物体内储存养料的重要器官，含有丰富的营养物质，其中维生素A的含量还远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品。
4、动物内脏是过滤毒素而不是存储动物内脏的主要功能是参与消化代谢，比如：肝脏是解毒器官、肾脏是排毒器官、肠道是“排污厂”。
5、动物养殖过程中摄入的饲料、抗生素等都需要经过这些器官。
6、因而在肝脏、肾脏内残留的“毒素”，确实会高于肌肉。
7、但也不用对内脏退避三舍。
8、肝和肾这类帮助身体清除毒素的器官，它们的运作方式是过滤毒素而不是储存毒素。
9、因此，从正规渠道购买的合格动物内脏，即使有一些残留物，其水平也低于国家食品安全标准，可以放心食用。
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