大家好,小金来为大家解答以上的问题。贡牌龙井，贡牌这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、贡牌西湖龙井茶是龙井村的茶叶早在上世纪80年代，贡牌就已经被认定为国礼茶，其主要的茶产区在龙井村和双丰村，算上签约的茶农，贡牌基本上控制了60%以上的西湖龙井核心产区资源。
2、还是第一批“中欧互认互保”的试点企业。
3、也是《狮峰龙井茶团体标准》(T/XHS001-2018)的起草单位。
4、贡牌茶叶按照来源分为三个类别：最高等级的是狮峰山；其次是来自龙井村，最后就是来自龙井村以外的地方。
5、贡牌西湖龙井茶炒制技艺独特，工序复杂。
6、需经鲜叶摊放、分筛、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、复辉、 复筛归堆等十道工序相辅相成，需经经验丰富的炒茶手采用抓、抖、搭、榻、捺、推、扣、甩、磨、压等“十大”传统手 法精心炒制而成，炒制时做到茶不离锅，手不离茶，以求保持干茶色泽嫩绿、香味醇高和外形美观。
7、特级贡牌西湖龙井茶外形扁平光滑、挺秀尖削；色泽延续了 光亮，呈炒米色；香气嫩香馥郁；汤色嫩绿明亮；滋味鲜醇 甘爽；叶底嫩绿、匀齐成朵。
8、泡在杯中芽叶起舞，栩栩如生 品饮此茶，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。
9、贡牌西湖龙井茶之所以拥有如此优异的产品品质，有赖于其得天独厚的 生长环境、精湛的炒制技艺、优异的茶树品种和深厚的历史文化底蕴。
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