大家好,小金来为大家解答以上的问题。草莓酱怎么做颜色好看,草莓酱怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、草莓洗净、切丁,一般我是一分4,不要太小,这样熬出的草莓酱会有颗粒感,看起来更有食欲。
2、 加入冰糖拌匀2、挤入半个柠檬的汁,拌匀,保鲜膜包好冷藏2小时,腌制出汁。
3、3、上锅熬制,期间会有白色浮沫,用勺子撇干净,泡沫会影响果酱的口味,不要嫌麻烦。
4、 如何判断果酱熬制好了:熬至浓稠状,用勺子舀一点滴入冷水中,如果会凝固下沉,就是熬好了。
5、如果滴入直接溶解于水了,就要再熬一会。
6、4、做好的草莓酱趁热装入无水无油的瓶子,倒扣过来,等冷却之后放入冰箱冷藏保存。
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