大家好,小金来为大家解答以上的问题。丝瓜的吃法和做法大全视频，丝瓜的吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、丝瓜的吃法非常简单，常见的丝瓜炒蛋就非常不错，烹饪简单美味。
2、主料：丝瓜2根、鸡蛋2个。
3、辅料：盐少许、食用油适量、大蒜少许、酱油3克。
4、做法：先把丝瓜清洗干净，再用刨刀刨去丝瓜的表皮，并用清水清洗干净。
5、2、将丝瓜切成半厘米厚的薄片。
6、3、葱洗净切成葱花备用。
7、4、把鸡蛋打散备用。
8、5、锅中倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟放小葱，翻炒均匀。
9、6、往锅中倒入处理好的丝瓜片，大火翻炒3分钟。
10、7、加入酱油、盐调味，继续翻炒均匀即可。
11、8、简单美味的丝瓜炒蛋就做好了。
12、注意事项：丝瓜一定要去皮，一是卫生，二是带皮炒的话，丝瓜口感上会比较硬，不够嫩，不好吃。
13、2、炒丝瓜的时候不要盖盖子焖，盖盖子丝瓜容易变黑，不翠绿，影响外观减少食欲。
14、准备材料：丝瓜、辣椒、葱、盐、味精将丝瓜削去去皮。
15、2、切成薄片。
16、3、将红辣椒和小葱切圈儿。
17、4、热锅，倒入花生油，加热后，放葱椒炝锅。
18、5、放入丝瓜片翻炒。
19、6、放少许盐和味精。
20、不要加水，丝瓜本身就会出水的。
21、7、出锅装盘。
22、这样做出来的丝瓜汤也很好喝的。
23、常见的有丝瓜豆腐汤主料：丝瓜1根、北豆腐400克、胡萝卜1根、木耳(水发)70克调料：鸡骨500克、盐适量、葱1棵、姜3片、料酒1汤匙做法步骤：葱切段、姜切片。
24、2、鸡骨冷水入锅煮开焯水捞出。
25、3、焯好水的鸡骨入开水锅加入葱段、姜片、料酒大火煮开转中小火煲30分钟。
26、4、木耳提前泡发洗净泥沙。
27、5、丝瓜去皮、胡萝卜去皮。
28、6、豆腐切成小块。
29、7、胡萝卜斜切成段。
30、8、再切成象眼块。
31、9、丝瓜切滚刀块。
32、10、煲好的鸡汤倒入砂锅。
33、1先下入豆腐煮10分钟。
34、12、再下入丝瓜煮开。
35、13、丝瓜变软后加入木耳、调入盐继续煮开。
36、14、最后下入胡萝卜片煮开即可出锅。
37、丝瓜这样做，我就不信你不喜欢吃丝瓜炒鸡蛋材料：丝瓜，鸡蛋，蒜做法：丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末。
38、2、平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液。
39、3、稍微开始凝固时用筷子迅速划散。
40、4、把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜末。
41、5、下丝瓜。
42、6、炒至丝瓜变色出水时，放盐炒匀即可出锅。
43、香菇烧丝瓜材料：香菇，丝瓜，红椒，姜，蒜做法：香菇洗净泥沙后用少量水泡发两小时。
44、2、泡发的香菇切成条，姜蒜切片备用。
45、3、丝瓜刮去外皮后洗净切成小条，红椒也切条备用。
46、4、炒锅上火，倒入油烧热，下姜蒜片炒香后放入香菇翻炒几下。
47、5、倒入泡香菇的水煮沸。
48、6、放入丝瓜和红椒翻炒，盖上盖子焖熟。
49、7、放入适量盐调好味。
50、8、出锅前淋少许香油翻炒均匀即可。
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