大家好,小金来为大家解答以上的问题。紫菜鸡蛋汤的做法，鸡蛋汤的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、制作原料嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。
2、制作过程把准备好的鸡蛋搅拌好，准备锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）再高火3分钟。
3、食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。
4、[特点]营养丰富，好喝开胃[简单介绍]安阳的鸡蛋汤有一特点就是用料丰富，也可就地取材，根据不同的材料制作不同口感的汤！便主要少不了的就是：鸡蛋、银耳、花生豆、豆腐干（过油锅的豆腐）、木耳、香菜、葱花、红薯粉、香油。
5、[材料]除上述材料外再准备：西红柿、豆芽、府竹、蒜苔、蘑菇.......（只要是自己喜欢的都可以拿过来，要注意不要食物中毒：有些食材是不能同锅的）[做法]1.烧水：将少许花生豆放入冷水中，直至煮熟；2.勾芡：少许淀粉放入碗中，中、加水打糊；然后倒入锅内；3.将泡好的木耳、银耳、豆腐干、豆芽、蘑菇等等准备好的材料放入锅内。
6、注：要据所有菜是否容易熟的先后顺序来添加。
7、4.将各种调料加入。
8、5.关火，换锅。
9、6.锅热无水后，加植物油少许。
10、7.油热后，倒入煮好的汤内。
11、完成。
12、简单鸡蛋汤做法（仅需一颗鸡蛋一壶沸水即可）制作原料鸡蛋1颗，沸水一壶制作过程把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下然后将烧开的沸水倒入碗中即可一碗解渴又营养的简单鸡蛋汤就做好了制作原料鸡蛋1颗，沸水一壶香油盐或者糖把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下然后将烧开的沸水倒入碗中即可加入盐或者糖，就好了。
13、有消炎去火的功效菠菜鸡蛋汤食材菠菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、香油、鸡精、小香葱。
14、做法洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。
15、2、把菠菜切成一公分左右的段。
16、3、锅内放入水和少许鸡精，水开放入菠菜。
17、4、开锅后转小火淋入鸡蛋液。
18、5、淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油，撒上少许香葱即可。
19、西红柿鸡蛋汤食材西红柿、鸡蛋、玉米淀粉、葱、姜、九三花生油、盐、生抽。
20、做法西红柿放入开水中焯烫至爆皮然后捞出来冲凉撕去外皮。
21、2、鸡蛋磕入碗中打散、去皮西红柿切碎、葱姜切碎、淀粉加水调匀。
22、3、炒锅烧热以后加入花生油，油热后下入葱姜碎爆锅。
23、4、出香味以后加入西红柿翻炒。
24、5、待西红柿煸炒变软后加入10ml生抽，再加入三碗清水。
25、6、水开后关小火煮至西红柿软烂，然后加入3克盐。
26、7、将勾兑好的淀粉水慢慢加入，看到汤汁浓稠即可。
27、8、将蛋液慢慢加入，再开锅就可以关火盛出了。
28、鸡蛋汤的新做法鸡蛋汤制作教程。
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