大家好,小金来为大家解答以上的问题。豆渣怎样做最好吃,豆渣这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、传统的利用方式是将豆渣作为动物饲料,直接或发酵后成饲料喂养动物,但豆渣还有以下处理方式:一、食用: 食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源几种做法: 五豆窝头 豆渣100克、玉米面40克、水少许。
2、将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。
3、特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。
4、 豆渣丸子 豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。
5、将瘦肉和青菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。
6、作用:营养丰富全面,适于补虚。
7、 豆渣排骨 主料:排骨250g豆渣50g豆汁80g 时令蔬菜适量附料:小葱香菜辣椒盐 香油味精加工:排骨净水,漓干血水。
8、排骨加水适量大火煮沸后文火炖至脱骨,加豆渣、豆汁,注意翻锅,小心糊底。
9、豆渣煮至无豆腥后将切细的时令蔬菜加排骨里搅拌即可。
10、附量适量搅拌佐食排骨。
11、二、美容:豆渣还是很好的天然护肤品。
12、家中自制豆浆所剩下的豆渣可用来当面膜。
13、具体方法如下:1.将底部的豆浆,用随机配的过滤网,滤出豆渣,一定要拿勺把网上的豆渣压干,否则水多了流的满脸、满脖子都是。
14、2.在豆渣中加入两小勺蜂蜜(蜂蜜可以增加保湿度,另营养成分更加容易吸收),充分搅拌,即可增加粘合度,便于让豆渣听话敷在脸上,蜂蜜也起滋润的作用。
15、3.搅拌好后,可以直接敷在脸上了,友情提示一下:敷之前,最好在脖子上围个毛巾或纸巾,预防豆渣水流下。
16、4.让豆渣停留在脸上15—20分钟左右。
17、此外可将制好的豆浆留一点在喷雾瓶中,做面膜时随时喷在脸上,可防止面膜变干。
18、5.要清洗时,先拔下大部分豆渣,最后可以留一点豆渣在脸上摩擦一下,因为豆渣是细颗粒,还会有磨砂去角质的功效,清洗要干净。
19、按此方法一周两次,具有美白淡斑的效果。
20、打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。
21、 营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。
22、放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。
23、配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。
24、 2、豆渣粥用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。
25、特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
26、 3、小豆腐用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。
27、作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。
28、 4、豆渣蛋饼用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。
29、做法: 将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。
30、2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中, 摊平四五分钟后即可食用。
31、特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。
32、尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
33、 5、五豆窝头:豆渣100克、玉米面40克、水少许。
34、将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。
35、特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。
36、 6、豆渣丸子:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。
37、将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。
38、作用:营养丰富全面,适于补虚。
39、豆渣小零食的做法豆渣可以做咸汤,还可以和鸡蛋一块炒着吃,也可以和面混在一起做窝窝头吃,或者摊饼吃炒着吃 按自己口味放调料 肉末。
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