大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。白萝卜和胡萝卜能一起炒着吃吗，白萝卜和胡萝卜能一起吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
当然可以。有传言说白萝卜和胡萝卜一起煮会引起败血症。原因是胡萝卜中有破坏白萝卜中维生素C的酶。两者一起煮，会导致VC含量降低，导致败血症。其实这种说法并不科学。首先，白萝卜本身维生素C含量不高。此外，也可以通过先加热胡萝卜破坏维生素C分解酶来避免这种“风险”。其实这两种萝卜各有更好的烹饪方法，可以和其他食材混合，不一定非要拧在一起。本文到此结束，希望对大家有所帮助。