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茶叶蛋用什么茶叶都可以么(茶叶蛋用什么茶叶最好)

2022-07-18 21:40:34

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茶叶蛋用什么茶叶都可以么(茶叶蛋用什么茶叶最好),跪求好心人,拉我一把!

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2022-07-18 21:40:34

大家好,精选小编来为大家解答以上的问题。茶叶蛋用什么茶叶都可以么,茶叶蛋用什么茶叶最好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 茶蛋煮茶应选择茶香持久的茶。红茶清香甘甜,没有苦味,煮出来的茶叶蛋香气浓郁,色泽鲜艳。煮茶叶蛋的时候可以用纱布包香料,避免洒得到处都是。值得一提的是,茶蛋不一定是鸡蛋做的,鹌鹑蛋也可以,很可爱,很小,比较好吃。

2、 红茶不伤胃,因为其他茶叶中含有的茶多酚有涩味,对胃有一定的刺激,而红茶是发酵烘焙而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,所以含量少,对胃的刺激小。

3、 很多人用绿茶煮饭,但是不太好,因为绿茶有点苦味,煮出来的茶叶蛋略涩。而且绿茶性寒,不适合胃病、体弱者、孕妇饮用。

4、 除了用茶叶煮茶蛋,还可以用玫瑰、菊花、橘子皮等煮茶蛋。味道不一样,看你接受不接受。事实上,你可以添加任何你喜欢的味道。只要不是太复杂,东西太多,茶叶蛋的味道就不会出来。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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