大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。青岛啤酒制造全过程，青岛啤酒制造过程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 啤酒、啤酒的生产和酿造

2、 1.麦芽制造：

3、 糊化将待粉碎的麦芽/谷物与水在糊化锅中混合。在糊化锅里，麦芽和水被加热煮沸，然后麦芽汁被送到一个叫做分离塔的过滤容器里。在麦芽汁被泵入煮沸锅之前，麦芽的外壳应该在过滤罐中去除，并加入啤酒花和糖。

4、 2.啤酒酿造：

5、 糖化：将粉碎后的麦芽和淀粉质辅料分别在糊化锅和糖化锅内与温水混合，并调节温度。糊化锅内充分液化的醪液放入糖化锅后，维持在适宜糖化的温度(62 ~ 70)，以产生小麦醪液。

6、 发酵：大多数酵母沉淀在池底。酵母去除后，产品“鲜啤酒”被泵入后发酵罐。在这里，残留的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀，使得啤酒的风格逐渐成熟。成熟时间因啤酒品种不同而异，一般为7~21天。

7、 3.啤酒灌装：

8、 有几种包装形式：瓶装、罐装和桶装。此外，不同形状和容量的瓶子，不同的标签，颈套和瓶盖，以及外包装的多样化，构成了市场上多种多样的啤酒产品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。